Ganz einfach: Fisch!

Na offensichtlich bringt der Frühling / die Sommersaison es tatsächlich so mit sich, dass sich meine Gedanken und Beiträge hier mehr vom Inneren (Sprituelles & Co.) ins Äußere (Buntes, Essen, Fotos, Kreatives) verlagern.
So sei es denn, für alles gibt es schließlich im Jahreskreis seine Zeit.
Heute hab ich mehr oder weniger ein spontanes Fischgericht gezaubert, das sogar bei meinem Mann (der normal ausser den Stäbchen vom Captain nichts aus dem Meer anrührt ^^) mega gut ankam!

Dafür braucht Ihr:

ca. 500g TK-Fischfilet (ich hatte stinknormalen Seelachs)

Salz & Pfeffer aus der Mühle

Zitrone (oder Saft aus dem Fläschchen)

ein wenig Mehl zum Bestäuben

Butter (ich nehme Rama Culinesse)

Olivenöl

Honig

Sahnemeerrettich

1 Päckchen Alpro Soja-Sahne light ;-)

Kräuter nach Wunsch (in meinem Fall 8 Kräuter & Zweierlei Knoblauch von Iglo, ebenfalls TK)

Löwensenf, mittelscharf

Semmelbrösel

Zunächst mal in eine flache Auflaufform ein wenig Butterfett geben und die Filets hinein legen. Zitrone drüber träufeln, etwas Olivenöl darauf verstreichen, salzen & pfeffern. Das Ganze gut mit Mehl bestäuben und erstmal stehen lassen. Nun in einem Messbecher die Soße mischen: Einen richtig guten Schuß Honig, min. ca. 4 gehäufte EL Meerrettich und die Sahne. Kräuter nach Lust und Laune hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Je nach Bedarf noch Senf dazu und jetzt richtig gut verrühren.

Seitlich (also quasi um den Fisch herum, nicht unbedingt dirkt drüber) nun die Soße langsam in die Auflaufform füllen.

Semmelbrösel mit dem Teelöffel drüber streuen, damit das Ganze hinterher auch richtig hübsch noch knusprig wird.

Jetzt darf der Fisch bei ca. 200°C für ungefähr 40 - 50 Min. in den vorgeheizten Ofen wandern. (Bitte achtet selber ein wenig darauf, jeder Backofen ist ja doch ein wenig anders)...

Ich hatte dazu vorab schon Salzkartoffeln aufgesetzt und während der Seelachs so vor sich hin schmurgelte hab ich noch ein weiteres Rezept von Nigella Lawson vorbereitet (erwähnte ich schon wie absolut genial ich das Buch finde ;-) Undzwar die italienische Variante von Rahmspinat quasi. Das wird mit Ricotta, Parmesan und Ei im Ofen zubereitet - köstlich ^^

Und hier dann das leckere Resultat:

Freitags-Füller

1.  Ab sofort lass ich das mit der Schockstarre mal beiseite und übernehme wieder selbst die Regie - chakkah!
2.  Heut zu Tage kann man wirklich nie wissen wann und wo die nächste Bombe explodiert.
3.  Nächste Woche liegen wieder so einige Termine an.
4.  Ich unterstelle mal dass diese Blumen sich gut für bestimmte magische Zwecke eignen: Vergissmeinnicht.
5.  Zuerst denken und dann sprechen, daran muss man sich teilweise immer mal wieder selbst erinnern ;-)
6. In der Regel sind unsere Katzen die Ersten, die meine Aufmerksamkeit fordern, wenn ich morgens die Augen aufmache.
7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf einen gemütlichen Couch-Abend, morgen habe ich mit meinem Mann die Terasse in ordnung zu bringen geplant und Sonntag möchte ich mal schauen was so anliegt!

Ich wünsche Euch Allen ein sonniges Wochenende!

Macht doch auch mal mit beim Freitags-Füller,

die Vorlage findet Ihr bei Barbara

SMASH & Search

Tatatataaaa - es ist soweit: Die Lieferung meines ersten Scrapbooks ist gestern eingetroffen! Mensch, was war ich gespannt! =)
Da ich allerdings nicht sofort Ruhe dafür hatte, alles ganz gründlich in Augenschein nehmen zu können, hab ich das Päckchen erst heut geöffnet...

So sah es dann von innen nach dem Entfernen des Packmaterials aus:

Und hier sind meine Goodies!

Jede Menge Zeugs zum Spielen und Verschönern...

Hier das gute Stück, noch in Folie verpackt ^^

Erste Seite / Innenansicht:

Und noch was von mittendrin...

Schön, oder...?

Ach ja, da war doch noch ein bißchen was ;-)

Ich werde Euch auf dem Laufenden halten, was ich daraus gemacht habe...

Doch zunächst kommen wir mal zu den Suchbegriffen aus dem letzten Monat - weil´s so witzig war - und überhaupt sowieso grad schon derzeit so bunt und unspirituell ist bei mir hier :-P

Passend dazu meine neueste Instagram-Entdeckung:

Das war mein Monat in Bildern, so zu sagen :)

Aber nu denn mal schauen, was die Leute so suchen im Netz, wenn sie sich dann zu mir verirren...

[Daughters of the Moon Tarot] Ich glaub das war doch letzten Monat auch schon mal gefragt...?

[101 Dinge in 1001 Tagen] Jawoll, da bin ich dabei!

[Abgefuckte Sätze] Ähä... ja, kann man hier wohl schon mal finden :D

[Tofu einmal anders] Ja, ich da mal was vorbereitet... ;-)

[Altar mit LED Kerzen] Bei mir eigentlich nicht, aber wg. der Katzen geht es eben manchmal in der Wohnung nicht anders...

[Bücherregal an Wand fixiert] Da würd ich lieber mal bei IKEA schauen.

[Ekelhafte Sachen] Haha! Und wieso landet man da bitte schön bei mir?! B-)

[Frühlingsnudelsalat] Ja genau, meinaaa!

[ha te is akarod] Au weia, was´n das für ´ne Sprache...?

[Ideen mit alten Fenstern] Ne, da kann ich leider auch nicht helfen....

[mich auf die resultate] Jau, ich mich auch o.O

[Rocky Musical] Fand ich leider nicht so dolle....

[The Vampire Diaries Karten] Wie, da gibt es Karten von??? HABEN!!!

[Bedeutung Priesterin bei den Run...] Runen oder was? Soweit ich weiß gibt´s da keine Priesterin, oder...?

Ansonsten wiederholten sich immer mal wieder gerne das Naturgeister-Orakel, Nudelsalat, mein Name und der meines Blogs. Na ja, war doch mal wieder sehr erheiternd :-)

Ich wünsche Euch dann mal noch einen schönen Abend und bin selbst schon gespannt wann ich wieder was Ernsthaftes abliefern werde ;-)

Für´s Erste wäge ich gleich ab ob ich mit den Kopfschmerzen direkt hinlege, oder noch ein wenig durchhalte - denn es ist ja nix Neues.

Aber Blogroll wäre auch mal wieder schön ;-)

Weiblichkeit und / oder vs. Feminismus

Man stolpert ja immer wieder allen Ortes über beide Begriffe. Irgendwie kommt frau mit der Zeit nicht umhin sich über die Bedeutung beider Worte für sich selbst Gedanken zu machen. Wie alles im Leben handelt es sich meiner Meinung nach bei beiden Bezeichnungen um sehr subjektiv empfindbare, die eben dehnbar sind und jede Frau ganz eigen definieren kann / muß.
Natürlich wird es hierzu bei Wiki ect. feste Erklärungen geben, keine Frage.
Aber was denke ich selber? Wozu stehe ich? Was ist mein persönlicher Standpunkt?

Ist es denn wider die feministische Bewegung, wenn ich als Frau heut zu Tage gerne selber in der Küche hinter dem Herd stehe? Meinen Haushalt mit manikürten Nägeln eigenhändig schmeiße und meinen Mann da nur selten einbeziehe? Ich finde darauf kommt es gar nicht an, sondern nur auf die Möglichkeit frei zu entscheiden. Ich will mich in kein Rollenbild pressen lassen. Jedenfalls in keines, das ich nicht für mich selbst geschaffen habe.

Klischees besagen dass Frauen gerne und viel reden, sich schminken, schick anziehen, kochen, backen, organisieren, lange Haare haben, unbedingt Kinder kriegen möchten usw. usf. Vieles davon trifft auf mich zu, anderes wieder so überhaupt gar nicht. 

Ich empfinde mich als eine doch sehr weibliche und häufig dem Klischee entsprechende Frau. In vielen Dingen bin ich "altmodisch", weil es mir gefällt.

Wenn ich von Feministinnen höre oder lese, dann geht es oft um sehr grundlegende Dinge (vieles aus der Vergangenheit und zu vieles leider doch noch immer sehr aktuell). Das Wahlrecht, selbe Verdienst- & Karrieremöglichkeiten, Frauenquoten in Unternehmen usw. usf.
Eigentlich alles eher traurige Debatten, bei denen es sich eher um Frechheiten handelt, weil sie überhaupt existieren (müssen). 
Für mich sind das Menschenrechte. Aber gut, unsere Welt funktioniert eben nicht immer ganz so einfach. Von daher gut dass es die Aktivistinnen gab und gibt. Ich rede auch hier eher von alltäglicheren Dingen und dem Privatleben.

Ich habe Holz vor den Hütten, undzwar nicht zu kanpp ;-) Und nein, ich neige nicht unbedingt dazu meine anatomisch-weiblichen Offensichtlichkeiten in einem Kartoffelsack zu verstecken. 
Ich bete zu einer Göttin und wenn mir danach ist wirbele ich nackig mit einem Besen durch die Bude.
Ich kann über Frauenwitze lachen, nicht einparken (geschweige denn überhaupt Auto zu fahren), schnabble viel, bin nah am Wasser gebaut, träume was das Zeug hält, lache von Herzen, liebe aus tiefster Seele, bin aber auch durchaus in der Lage abgrundtiefen Hass zu empfinden (was mir lange Zeit gar nicht so bewußt gewesen ist). 
Das Alles bedeutet doch aber nicht etwa dass ich die Wichtigkeit und Grundsätze der Kämpfe und Frauenbewegungen nicht ernst nehmen oder gar schätzen würde. Ganz im Gegenteil. 

Ich sehe mich als eine waschechte, zutiefst emotionale und doch vernunftbegabte, inspierierte Vollblutfrau! Als solche mag ich "echte" Männer. Ich brauche (m)einen Kerl, der mir zeigen kann wo der Hammer hängt. (Nein, ich meine grad nicht Thor ;) Der größer ist als ich und stärker. Einen der laut werden kann. Mit dem ich lachen kann und weinen, Spaß haben und todernste Gespräche führen. Einen, der mich nimmt wie ich bin - aber auch mal auf den Boden der Tatsachen zurück holt. Er soll nicht genauso sein wie ich - um Himmels Willen - nur mich so akzeptieren und mir nicht die Flügel stutzen. Das geht in Richtung Macho? Wenn (m)einer auf der Couch sitzt und sich beim Fußball gucken von mir ein Bier bringen läßt? Oder zum Frühstück Kaffee und Croissants? Mag sein. Ich breche mir keinen Zacken aus der Krone dabei. Wichtig ist bei alledem jedoch dass ich ihn mir selbst ausgesucht habe. Er ist was ich liebe.
Versteht Ihr, was ich meine? Ich brauche keinen Klon von mir selbst. Bücher lesen und Rituale abhalten macht mir auch ohne männliche Beteiligung sehr viel Spaß. Aber was viel wichtiger ist: Wenn ich es brauche, dann nimmt er mich in den Arm. Weiß dass ich Ängste habe und leide. Lacht sich scheckig, wenn ich zum x-ten Mal über dieselbe Kante gestolpert bin. Und dieser waschechte Kerl kriegt ein Leuchten in den Augen, wenn er spürt wie mein Herz singt, wenn ich hier schreibe. Oder ein neues Rezept ausprobiert habe, stundenlang das Katzenbaby auf dem Arm in Schlaf schaukele....

Alles was ich für mich will ist ledglich selbst entscheiden können. Ob ich Kinder kriegen möchte oder nicht (wo ich mich schon vor langer Zeit ganz klar dagegen entschieden und es bisher nie bereut habe). Wie intensiv ich mein Berufsleben in den Vordergrund stellen möchte. Ob ich meine Haare färbe, tief ausgeschnittene Shirts trage und wann ich was auch immer unternehme.

Frauen vernetzen sich, das liegt in ihrer Natur (Achtung, alles was ich hier schreibe schildert selbstverständlich meine Sicht & Meinung). Ob sie sich dabei in einem Bücherclub wöchentlich treffen, gemeinsam backen, auf facebook chatten oder betrinken - nichts davon sollte abgestempelt oder als "unter unserer Würde" empfunden werden. Wir können alles sein und das stündlich wechselnd, wenn uns danach ist.

Denn schade ist nicht nur dass es heut zu Tage immer noch Bereiche im Leben einer Frau zu erobern gibt, die tatsächlich nicht als selbstverständlich gelten. Schade ist genauso dass umgekehrt gewisse Eigenschaften, Vorlieben, Interessen oder Verhaltensweisen zu etwas abgestuft werden, das sie nicht sind. Oder wie kann man es als frauenverachtend bezeichnen wenn eine sich aus freien Stücken dazu entscheidet nicht studiern zu gehen, sondern Hausfrau und Mutter werden möchte? Genauso wenig wie man uns dazu zwingen können sollte daheim zu bleiben, darf es auch anders herum nicht der Fall sein. 

Ich würde nirgendwo eingestellt werden wollen, nur weil die Firma von der Regierung dazu gezwungen worden ist, obwohl sie sich ansonsten womöglich viel lieber für einen anderen Mitarbeiter, mit besseren Qualifikationen beispielsweise, entschieden hätte. Und dies stellt nicht mein persönliches Statement zur Frauenquote dar, denn ich lasse mich hier eher nicht auf politische Aussagen festlegen.

Frauen sind außerdem kreativ. Es liegt in ihren Genen zu erschaffen und gestalten. Ob es dabei ums Gärtnern, malen, schreiben, basteln, kochen, töpfern, singen oder sonst was geht: Wir empfinden einen Drang dazu, der Nachwelt etwas zu hinterlassen (oder auch mal nur der Nachbarschaft ;-) Niemand sollte sich ein Urteil darüber anmaßen ob eines davon mehr Wert ist als das andere. 

Irgendwo habe ich einmal gelesen dass alles, was Du machst bzw. erledigen mußt, viel besser von der Hand geht, wenn Du es mit Liebe tust. Genauso ist es. Ein gut anerkannter Job zu dem Du jeden Morgen schon mit "mir dreht sich der Magen um" antrittst sollte irgendwie besser sein, als einer künstlerischen Begabung nachzugehen, die Dich erfüllt? Wer will das bestimmen? So lange Du damit niemandem schadest oder auf der Tasche herum liegst (Dich von einem Kerl aushalten läßt ect.)... Ich rede hier allerdings nicht von unvernünftigen Tagträumereien. Manchmal ist es Zeit das eine zu Gunsten des anderen, also eines sicheren Einkommens als Beispiel, für eine Weile etwas mehr ruhen zu lassen. Aber nur das, nicht komplett aufgeben.

Natürlich treffen die meisten dieser Themen sowohl auf den weiblichen, als auch den männlichen Teil der (bleiben wir mal hier) deutschen Bevölkerung zu. Bloß bei Männern wird es nicht so sehr thematisiert. Als Frau musst Du Dich teilweise für jeden Sch... rechtfertigen. Wenn Du Dich stark schminkst schütteln die Hardcore-Emanzen (ich drücke das jetzt mal bewußt so ketzerisch aus) empört den Kopf (wer ist dann sexistisch, hä?). Tust Du es gar nicht gucken wieder andere blöd, die Dich gern als Vorzeigepüppchen sehen würden. Natürlich steht es jedem Mädchen frei sich zu entscheiden, heut zu tage. Aber ist das wirklich so? Was ist mit gesellschaftlichem Druck?

Irgendeiner Gemeinschaft oder Berufsgruppe wirst Du Dich ja höchst wahrscheinlich zugehörig fühlen. Was setzen die Leute dort voraus? Und bist Du dann gewilt Dich anzupassen (in persönlichen Belangen)?

Ich bin dafür einfach ich selbst sein zu können - oder noch besser: Die Frau, die ich selbst am liebsten wäre!

So und bevor ich mir nun die dicke Patte abwasche, um eine Gesichtsmaske aufzulegen werd ich noch schnell den Kuchen aus dem Ofen holen, meine Nägel feilen und mir überlegen wann ich mich das nächste Mal wie ein ganz Harter besaufe! :D

Schloß Lembeck

Als die Hummel vor... - ich glaub zwei Wochen ist das fast schon wieder her (!) zu Besuch bei uns gewesen ist, hatten wir doch tatsächlich an einem Tag Glück mit dem Wetter, so dass wir der nahe gelegenen Wasserburg einen Besuch abstatten konnten. Ich finde es dort so wunderschön und wollte meiner lieben Freundin von daher diesen Blickfang nicht vor enthalten ;-) Abgesehen davon hat Dorsten und Umgebung auch nicht allzu viel zu bieten, das sich als Sightseeing-Spot eignen würde *hüstel*

Leider konnte ich trotz intensivster Suche im Internet keinerlei Hinweis auf eine nette Spukgeschichte oder Ähnliches finden, wirklich schade. Jemandem von Euch womöglich dies bzgl. etwas bekannt?

Nu ja, wie auch immer. Das Schloß hat dennoch einiges zu bieten und vor allem die vielen kleinen Details versetzen einen immer wieder ins Staunen... (jedenfalls wenn man auf alte Gemäuer steht ;-)

Wikipedia & die Homepage des Hotel-Restaurants (wie es inzwischen hauptsächlich genutzt wird) sagen aus, dass die Anlage ursprünglich schon seit 1190 besteht bzw. seit damals gebaut und immer wieder erweitert / erneuert / rerstauriert worden ist.

Insgesamt 450 Jahre soll es gedauert haben, bis der ursprüngliche erste Turm zu einer befestigten, mittelalterlichen Burganlage angewachsen war.

In der zweiten Hälfte des 17. Jahrhunderts ist die Anlage dann noch einmal, auf Grund von Verwüstungen durch Krieg, stark erneuert, ausgebessert und erweitert worden.

Das Schloß samt Länderein befindet sich von 1726 an bis heute im Besitz der in den Reichsgrafenstand erhobenen Familie von Merveldt. 
So weit ich weiß stammt inzwischen ein Großteil der Gelder für die Instandhaltung ect. aus Einnahmen durch Verpachtung der umliegenden Forst- & Feldgebiete.

Wie Ihr hier sehr schön sehen könnt hatten wir an dem Tag zwar strahlend blauen Himmel und Sonnenschein, aber der Wind war eisig kalt, so dass wir nur bestens vermummt spazieren gehen konnten (unten die Hummel auf der Jagd nach einem guten Schuß:D )

Aber klar, da ist nunmal der große Burggraben und am Wasser zieht´s ja bekanntlich immer sehr heftig! ;-)

Wenn Ihr Euch also mal so an die Grenze zwischen dem nördlichen Ruhrgebiet und südlichem Münsterland verirren solltet, kann ich Euch einen Abstecher nach hier wirklich nur empfehlen....

Ganz besonders im Sommer erstrahlt der Park in einer wahnsinnigen Pracht! Ich weiß nicht mehr genau was ich gelesen hatte, aber es handelt sich wirklich um zigtausende blühende Pflanzen und vor allem für die Rhododendronzucht (alleine über 200 verschiedene Arten) ist das Gärtnerteam wohl über die Grenzen von NRW hinaus bekannt.

Als wir unterwegs gewesen sind hatten wir natürlich nichts davon, denn es ist ja noch keine Blütezeit. Trotzdem hatten wir Spaß und es gab jede Menge schöne Eindrücke einzufangen....

30 Days of Lists: Woche 2

Hier die neuesten Ergebnisse meiner Bastelversuche 

zur Aktion der wilden Wölfin:

 

So, das war es dann auch schon wieder für diese Woche!

Ich hoffe Ihr könnt damit was anfangen,

für mich ist das Listen-Gestalten nämlich ein ganz toler Kopf-Frei-Macher :) 

WochenRückblick

Meine Güte, ich glaub´s nicht. Schon wieder eine Woche um und hier ist ausser ein paar Blog-Spielen kaum was passiert. Aber gut, so ist es eben, wenn im "normalen Leben" eine Menge los ist...

Wetter: April-typisch würd ich sagen! Kalt, warm, Regen, Sonnenschein - alles immer wieder im Wechsel...

Gemacht: Diverse Termine wahrgenommen, Haushalt, mir den Kopf zerbrochen, das letzte Tanzturnier meiner Freundin besucht...

Kreatives: Eher weniger. Hab mir zwar über einige Ideen Gedanken gemacht, die bald Gestalt annehmen sollen, aber aktiv geworden bin ich auch Zeitgründen nur in der Küche ;-)

Spirituelles: Den ein oder anderen bangen Blick in die Karten riskiert. Zum Neumond für Hekate einen Strauß Tulpen dargebracht (wenigstens etwas...), für was anderes blieben weder Kraft noch Inspiration oder Zeit...

Gelernt: Schlimmer geht immer! :-P Nein, ernsthaft - soviel, dass mir der Kopf gequalmt hat...

Gehört: "Das verlorene Labyrinth" bis Kapitel 10/44 auf CD1/2...

Gesehen: Ebenfalls fast gar nichts geschafft. Ein bißchen Vampire Diaries, gestern DSDS und ein wenig vom Schalke-Spiel bei Hr. Nachbar...

Gelesen: Eindeutig zu wenig! Ein paar Seiten in meinen beiden Büchern jeweils und ein ganz kleines bisschen in einigen Blogs...

Getrunken: Mineralwasser, Fassbrause Holunder, Cafe au lait, Coffee to go, Saftschorle mit Granatapfel & O., Milch, Cola...

Gegessen: Tomatensalate, Obstsalate, gemischten Salat, Soja-Joghurts & -Puddings, italienische Bratkartoffeln, Bratkartoffeln mit Heringsstipp, türkische Pizza, Brühwurst im Brötchen (unterwegs klappt´s halt nicht immer so gesund), belegte Brote & Brötchen, Eier, Spagetti Bolognese-Art (mit Soja-Sahne mild gemacht), Duplo, Landliebe Joghurts (weil Alpro ausverkauft war)...

Gedacht: Ups....!!!

Gefreut: Die liebe Ash hatte mir den tollen Tipp gegeben, dass ich mich mal hier umsehen sollte. Hab ich gemacht, wurde von der Bloggerin nett beraten (also es wurde mir ein toller Shop empfohlen) und so fand ich ein Smash-Book, auf das ich mich jetzt wahnsinnig freue (und gaaanz viel Zubehör :D )

Geärgert: Die Post. Den abgebrochenen Download von BREAKING DAWN II, weshalb ich den Film bisher immer noch nicht gucken konnte. Dass unser blöder Reciever die Vampire Diaries-Folge von letzter Woche nicht aufgenommen hat, sie im Internet nicht mehr zu sehen ist und ich somit die absolute Delena-Schlüsselszene verpaßt habe!

Gekauft: Lebensmittel, Bastel-Zeugs für meine nächsten 30-Days-Listen, Kaffee bestellt und ein SMASH-Book ^^ (dazu demnächst dann noch mehr)

101 Dinge: Hekate zum Neumond wenigstens ein paar Blumen geopfert und die Waage zeigte vor ein paar Tagen 1,5kg weniger an, als noch vor ein oder zwei Wochen ;-)

Dankbar: Dass ich Freunde habe, die mich davor bewahren den Kopf in den Sand zu stecken und ihn erstmal dort zu lassen....

Und sonst so: Es ist einiges passiert, weshalb ich ja auch im Netz derzeit nicht so viel unterwegs bin (gibt halt Dinge, die Vorrang haben). Unser Lucky scheint auf dem Wege der Besserung zu sein. Ich beschäftige mich intensiv mit meiner Ernährung, esse sehr viel frischer, viel mehr Obst und Gemüse, fast gar keine Süßigkeiten mehr und "Schnelles" wirklich nur noch, wenn es gar nicht anders geht (wie bei mehreren Terminen an einem Tag oder einem Tagesausflug ect.)...

Ausblick auf die nächste Woche: Wie´s ausschaut noch mehr Termine, Telefonate & Papierkram als in den letzten Tagen. Ich hoffe allerdings auch (vielleicht gegen Mitte / Ende der Woche) auf ein wenig Zeit für mich, die ich dann gern mit lesen, bloggen & Listen gestalten verbringen würde...